4.1. Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, и т.п.) для дальнейшей кулинарной обработки. 4.2. Во время доставки продуктов питания ДОУ помогает зав. складом осуществлять их транспортировку к месту хранения в пищеблоке. 4.3. Участвует в сдаче тары. 4.4. Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 4.5. Моет бачки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющим средством и дезраствором. 4.6. Содержит в чистоте ванну для мытья бачков. 4.7. Содержит в чистоте сталлажи для сушки бачков, поддонов, кастрюль и иного кухонного инвентаря. 4.8. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов |